2018年 01月 28日
寒い時期。 この1月2月のために、以前はせっせと栗や無花果を甘露煮にして、ティータイムの楽しみにした。 甘いものを少し摂ることで、集中しすぎた頭を解く。 晩御飯の惣菜の付け合せにするピクルスもせっせと作った。 ピクルスは、本来すっぱいものが苦手なので、自家製にしておくと、食べる気になるだろう、という目論見である。 ここで、友人に梅干をねだってしまおう。 はい、心当たりのある方、挙手願います。 近頃は、ピクルスの代わりに聖護院かぶらで千枚漬けもどきを作る。 ピクルスと同じ作り方なので、ピクルスの範疇に入れて良いのだろう。 美味しい梅干に代わって、人参とシャンピニオンのピクルスを作るが、あっというまに無くなる。 寺田町の話だった。 来客がありタルトタタンに目の無い私へと、アップルパイを頂いた。 紅玉の甘煮は自家製のようで、甘ったるくない。 このパイを、ロイヤルティーと一緒に、飽きるまで朝食にしたい、と考えた。 やるぞ、見ておれ。 ワンホール買い求めれば1週間食べ続けられる。 もうひとつは「さがほのか」のロールケーキ。 これは10時のおやつに良い。 ただ、一本買いしても日持ちがしそうにない。 そとは雪。 雪の降る夜はたのしいペチカ♪ ペチカはない。 石油ストーヴか「陽だまり」・・と言う名のパネルヒーター。 部屋は充分暖かい。
by coppoumon
| 2018-01-28 22:43
| 大阪
|
Comments(6)
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jf6ied at 2018-01-29 17:13
寒いねー。対馬は今日も雪。手を上げとくよ。
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coppoumon at 2018-01-29 22:10
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jf6ied at 2018-01-30 19:59
申年のウメ、明日届くと思います。
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coppoumon at 2018-01-31 18:56
貴重な申年の梅干し、ありがとうございました。
早速夕飯にいただきました。大変おいしいです。 ほかにも、柚餅子、ゆず煮、ゆずみそ、金柑など、わくわくしています。 寒い冬を過ごすのが楽しくなります。 重ねてお礼申します。
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jf6ied at 2018-01-31 19:33
完熟、減塩梅干し。それも申年の。長生きしてくださいよ。
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coppoumon at 2018-01-31 23:09
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