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のんびりいこうよ

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2007年 09月 12日

9月2週目の水曜日

水曜日は料理の日。

昨夜、母の家に寄ると、60グラムくらいの小さなハンバーグを5個作っていてくれた。

今日はこれを使う。


ハンバーグのトマトソース煮   まいたけソテーと一緒に暖めたハンバーグをトマトソースで 軽く煮る。付け合せは人参グラッセと粉吹きいも。

ゴマ豆腐・田楽味噌

トマトときゅうりのサラダ、スダチのドレッシング

なめこ汁

結局、料理らしいことはしていない。付けあわせを作っただけ。


味噌は近所の、NPOの団体が立ち上げた、この地の大豆を使って、この地の水をつかって、ここで製造したもの、という有り難い味噌を使っている。

by coppoumon | 2007-09-12 19:43 | メニュ | Comments(0)


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