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2017年 04月 19日

苺とりんごのジャム 2017・4・B

苺とりんごのジャムは初めてつくった。今年はまだ2度目のジャムである。

苺1パックにりんごひとつ、砂糖を200グラム、という決まりを、

とよのか3パック、りんご1個、三温糖250グラム。

りんごは皮を剥いて2ミリ厚さに刻む。

いちごは砂糖をまぶして一晩置き、指先でぐちゃぐちゃに潰して、刻んだりんごを加え、ブランディーを入れて煮る。
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出来て冷めたのを、そのまま食べると美味しい。というか、あとを引く。
食感が、おもしろい。


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by coppoumon | 2017-04-19 20:52 | ジャム | Comments(2)
2017年 04月 15日

庭で遊ぶ 4月の裏庭

今年は変化の多い年である。

正月にパソコンで遊んでいたら、そういうご宣託であった。
そうかもしれない。
3月末で、近しい人たちの間で、転勤が2件、受賞が2件、お別れが2件、さらに、私の意識の変化が2件。
足を洗いたい、と思うことも2件。
梅雨までに、旅行に出たい先も2件。
町内は水道管の交換。仮設工事と本工事の2回。
キーワードは「2」なのか。

40年通ったパン屋は、「もう、70歳になるので、元気なうちに、閉店するからね。倒れてから閉めたんでは遅い。
今ならあちこちに遊びに出かけたい、したいことをやりたい、という余力があるから。4月末で、閉めるね」と告げられた。

母の友人宅は、持ち主を失って、400坪の更地になり、景観が一新されてしまった。
わが、裏庭の10倍の広さである。

裏庭で遊ぶ。
ヨモギの新しいところを切って、水で洗い、干している最中である。
今年はカラスノエンドウが、ことのほか多く出ているので、根の部分を探しては抜く。

昨年暮れに分けてもらったギボシが芽を出した。
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八重咲きのタンポポを発見。
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冬の間に、紫蘭の生育を邪魔するようにセイヨウカタバミが巣食っていたのを取り除いておいた。
ノビルのようなものがたくさん出ているので、これもやっつけようと思いつつ、見ると、アミガサダケだ。

それも2つ生えている。
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これ、バターでソテーして食べるんだったよなあ。

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しかし・・・きのこは、見るだけにして触らない・・ということを原則にしている。

もったいないなあ・・と未練タラタラ。

どなたか、差し上げます。取りに来てください。
毎年、出現します。






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by coppoumon | 2017-04-15 21:31 | 裏庭 | Comments(0)
2017年 04月 13日

東京へ

日帰りで、東京行きを敢行した。

関東を遠出することは、滅多にないので、成田まで行き、京成電鉄に乗って上野までもどる。

まずはラピート。

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ゆったりとした特急にプラス270円だったか、こんなに良い車両に乗れる。降りるとエスカレータの前だった。
久しぶりの水平線。

あっという間に成田。
スカイライナーである。
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で、がらがらのこの電車が、成田、船橋、松戸、荒川・・と走るのだが、何が楽しみだったのかというと、地平線である。
桜が点々と雨に煙って地平線の向こうが見とおせない。

見たかった春の風景そのものである。


しかし、ホームは広かったなあ。

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時代が変わって、防空壕になったりしませんように。

上京の目的は演奏会だった。
25年ほど、一人の演奏家を聴き続けている。

心の中を解してくれる・・そんな、大変上質な演奏だった。

帰りは新幹線。

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関東の駅弁です。


関空で、長崎、新千歳・・・などと矢印がしてあるのを見ると、うきうきとした気分になった。
乗ってみたい。

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by coppoumon | 2017-04-13 21:21 | Comments(2)
2017年 04月 13日

桜満開

東京へ行くことにした。
手土産を買いに・・と言う名目で京都にでると、降るか降らないかの雨の中を、大変な人出だ。
円山公園は雨で花見が出来ないのか、皆、思い思いに歩いている。
ほこりが舞わないので、これはこれで良いのかもしれない。
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知恩院の前。ここに行きたかったわけではなく、人を避けて歩くとここに出ただけのことである。
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高瀬川沿いを下って、松原通りから鴨川をみる。

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京都は地桜がおもしろい。

お土産は柳櫻園の「小櫻」。


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by coppoumon | 2017-04-13 21:06 | Comments(0)
2017年 04月 10日

3月に弾いたもの

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by coppoumon | 2017-04-10 21:30 | 音楽の勉強
2017年 04月 06日

さんぽとたんぽぽ

シロバナタンポポの群生している場所を一箇所知っている。

だれも興味がなさそうだが、4月の定期健診に1500メートルほど向こうの病院まで歩く途中にその場所はある。

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タンポポとみると、立ち止まるようになった。
余りたくさん見ていると、何がなんだかわからなくなってきてしまった。

たべるのはセイヨウタンポポの若い芽で、ベーコンを細切りにして炒め、その油をかけまわしてドレッシングの代わりにする。
敢えて、食べたいとは思わないので、このところたべない。

水菜のほうがよい。

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by coppoumon | 2017-04-06 22:09 | Comments(2)