2010年 06月 19日
家に、白梅と紅梅がある。 紅梅は毎年、小指の第一関節の大きさの実をつけて、それをお向かいの方が梅干にしてくれていた。 今年は梅の話が出ないので、私が収穫することにしたが、今年は小梅ではなくて普通のサイズの実がついている。 木は30年生で、高さは2メートル足らずに剪定してある。 花が咲いたときは天候不順で、ハナアブも蜂も飛んではいなかった。 耳掻きで受粉させてやらなければいけないのかなあ。 と、親にぽんぽんのついた耳掻きは?ときくと、そんなもん、無いわ、と即答された。 後に実を採ったら1,8キロあった。 これを、氷砂糖と交互に重ねてシロップを採り、残った実からジャムを作る。 来年、もしも、大きな実がなるのであれば、 良い実を選りだして、青梅の甘露煮にしようとおもう。 白梅は、庭の隅のほうにあり、今年は花が少なかった。 大事にしてやらないからなあ・・と少し根元の掃除や草取りをしたが、枯れたようだ。 冬に、薩摩紅梅を手に入れて、植え替えようとおもう。 薩摩紅梅は濃い紅色。凡そ冬とは関係のない色彩と思われるが、メジロが来て止まると、日本画のような美しさがある。
by coppoumon
| 2010-06-19 19:23
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