2011年 09月 09日
重陽の日だったのか・・上賀茂神社で行われる烏相撲を、一度見たいものだと考えつつ、この日に神社を訪ねる機会が一度も巡ってこなかった。 烏相撲では、装束を着た二人の氏子が烏の鳴きマネをして、子供たちの奉納相撲が始まるという。 私が奉納相撲を見たいのは、このカラスの鳴きマネの声を聞いてみたいからだ。 郷里でも神社に土俵がこしらえてあったが、奉納相撲は知らなかった。最近、写真で当時の奉納相撲の様子を知った。 行司が、烏相撲の始まりのように、か~~か~~、と鳴いたら、さて、どうだったのだろうと、相撲を取る前の所作がなにも伝わっていないのを残念に思う。 この日、鶴屋八幡で、紫色に黄色のこなしで作った「野菊」を売り出していると折込広告に載っていたのに、近くまで出かけて買いそびれた。 なぜ旧暦で重陽を言わないのだろう。菊の花に載せる着せ綿もこの暑さでは、菊すら咲いていなくて無理というもの。 種無しベリーAを買った。 だいたい2キロだろうと思ったものの、1,8キロほどだった。 去年もそのくらいの量を買って、甘くて砂糖の加減を減らすべきだった・・とかジャムを仕上げてから、そんなことを思った。 京都産「ロロン」という名の南瓜で、クリームポタージュを作った。 栗よりも美味しいというが、本当にそう思った。 ロロン400グラム、セロリ1本、玉ねぎ4分の一、無塩バター、生クリーム100ml。 この分量で5人分。 これは、かぼちゃのジャムをこしらえても面白そうだ。 今度機会があれば、ロロンでジャムを拵えよう。 マロンでもメロンでもない、ロロン・・・ロマンです。 さてと、水曜日のメニュは、 ロロンのポタージュ 穴子胡瓜 うっかり、ここで越後ビールを飲んでしまい、お腹が膨れて、自家製の昆布の佃煮でお茶漬け。
by coppoumon
| 2011-09-09 22:30
| 常の日の惣菜
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