人気ブログランキング |

のんびりいこうよ

coppoumon.exblog.jp
ブログトップ
2019年 07月 06日

晩柑のママレード  2019 7E

河内晩柑1,1キロ、
何か分らないオレンジ色の柑橘、ネーブルオレンジ2個 700グラム

計1,8キロ
三温糖550グラム
ブランディー


久々にママレードを作った。
晩柑は食べてみると、おいしい。
何の癖もないので、ほかの柑橘を混ぜることにする。

e0036151_21342419.jpg
早朝、刻んで水に晒しておいた。
作り始めるのは夕方。

このところ、パンに塗るものがなかったので、ちょっと不満解消である。

朝はチーズオントーストと果物。
紅茶ではなくて棒茶。

低脂肪牛乳を使いおおせないときは、ミルクティーにするか、ホットミルクにして、コーヒーを少しドリップする。

e0036151_22533748.jpg
出来上がり。
少し色が違うが、大体こんなところだ。

実を食べたとき、おいしい、と思った。
そういう材料は、それなりのところで味が落ち着く。

食べられないほど不味いと感じた時は、予想外においしく仕上がる。






by coppoumon | 2019-07-06 21:27 | ジャム | Comments(0)


<< 咳      菜園 >>