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2019年 07月 13日

成り物

生り物・・というのが正確なのだろう。

成り物というのは、国許の、古いことばで、作物のことである。畑は成物地と、書くことが多かった。
無造作に畑、と書かないのは、島で、平坦な土地が少なかったからかもしれない。

裏庭で、ラディッシュ、ビーツ、プチトマト、万願寺と、植えておいたものが、順に実り、いそいそと収穫する。
食べきれないので、ご近所に配ったり、酢漬けにしたりする。

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トマトは大変甘い。
さっと湯にくぐらせて、ピクルスにしたものを、私はすきである。

集種類のピクルスと、願わくば子牛のシュニッツェルとライスプディングで、暑い夏の一日のランチができたら、いいなあ、と妄想をする。

そんなもの、食べさせてくれる店はあらへん、自分で作るより仕方がないし。と、自答する。悲しからずや。

現実は、枝豆のゆがいたん。かつおのたたき、筑前煮。かまぼこと軸ほうれん草、ジュンサイの吸い物。
サディスティックなほど、違うものを食べた。


by coppoumon | 2019-07-13 17:39 | 裏庭 | Comments(0)


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